Организация питания в образовательной организации

 https://revizorro.onf.ru/

·         Услуги по организации питания оказывает МП "Комбинат школьного питания" МО "города Канаш Чувашской Республики";

·         Услуги поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья оказывает МП "Комбинат школьного питания" МО "города Канаш Чувашской Республики"; 

Ежедневное меню - foodmonitoring.ru

Организация питания

Организация питания 2023-24 учебный год

Приказ об организации горячего бесплатного питания учащихся в 2022-2023 уч. году

Приказ о назначении ответственных за питание

Приказ о бракеражной комиссии

График посещения столовой обучающимися 1-11классов 

Положение об организации питания обучающихся в школе

Приказ о создании комиссии по социальной поддержке обучающихся   

План работы комиссии по контролю организации и качества питания 

Об организации питания обучающихся начальных классов в общеобразовательных организациях (официальный сайт Роспотребнадзора)

Горячее питание для школьников (официальный сайт Минпросвещения России)

Минпросвещения России разъясняет

Примерное двенадцатидневное меню для обучающихся начального звена 7-11 лет;

Примерное цикличное меню школьных завтраков и обедов для учащихся 12-18 лет;

Постановление № 149 от 11.02.2022 о внесение изменений в постановление  №625 от 08.09.2020 года 

 Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №5» города Канаш Чувашской Республики

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций

Родительский контроль за организациейгорячего питания детей в общеобразовательных организациях

ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии

ПОЛОЖЕНИЕ о предоставлении льгот по питанию обучающимся

           

        Документы, регламентирующие организацию горячего питания в школе

 

  Закон Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации», статья 37

  Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Министерства образования и науки Российской Федерации от 11.03.2012 № 213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»

  Указ Президента Российской Федерации от 15.01.2020 № ПР-113, предусматривающий поэтапный переход с 01.09.2020 до 01.09.2023 на организацию бесплатного здорового горячего питания для обучающихся осваивающих образовательные программы начального общего образования.

  Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

•   Постановление администрации города Канаш Чувашской Республики от 17.05.2017 г №834 "Об утверждении порядка предоставления бесплатного питания детям с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся в общеобразовательных учреждениях города Канаш Чувашской Республики";

•   Постановление администрации города Канаш от 27.12.2018 г  № 1641 "Положение об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений города Канаш из семей, находящихся в социально-опасном положении";

•   Постановление администрации города Канаш Чувашской Республики от 08.09.2020 г №625 " Об организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Канаш Чувашской Республики";

• Постановление администрации города Канаш Чувашской Республики №677 от 30.08.2021 "Об организации бесплатного горячего питания обучающихся из многодетных малоимущих семей, обучающихся по образовательным программам основного общего и среднего общего образования в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Канаш Чувашской Республики"


Питание школьников осуществляется в школьной столовой, обеспеченной всем необходимым оборудованием. Питание предусматривает горячие обеды.

Одноразовым горячим питанием охвачено 100% учащихся. Двухразовым горячим питанием охвачены 33 % учащихся. Льготным бесплатным питанием (завтрак и обед) в учебное время обеспечены ученики из малообеспеченных, многодетных, опекаемых семей и дети-инвалиды. 

 К льготной категории относятся:

-дети сироты, и дети, оставшиеся без попечения родителей;

-дети из многодетных семей;

-дети с ограниченными возможностями здоровья;

-дети из малоимущих семей, в которых среднедушевой доход семьи ниже величины прожиточного минимума, установленного в Республике Чувашия.

Обучающимся 1-4 классов, обучающимся 5-11 классов, чьи семьи состоят на учете в управлении социальной защиты предоставляются бесплатные обеды. Все желающие по заявлению родителей могут получать горячие обеды за счет родительской платы.

Школьная столовая расположена на первом этаже, имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Количество посадочных мест в обеденном зале позволяет обеспечить посадку учащихся в три перемены. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах, по графику питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов.

По МБОУ СОШ №5 за 2020 год, бесплатным питанием охвачено 68 обучающихся. В школе обучается 6 учащихся с ОВЗ. Бесплатное питание детям с ОВЗ, обучающимся в школе осуществляется на основании Постановления №834 администрации города Канаш от 17.05.2017 г. «Об утверждении порядка предоставления бесплатного питания детям с ОВЗ, обучающимся в общеобразовательных учреждениях города Канаш ЧР ».

Предельная стоимость питания детей с ОВЗ составляет 81,55 рубля в день.

На основании Постановления №1025 администрации г. Канаш «О предоставлении набора продуктов питания для организации питания обучающихся с ОВЗ, не посещающих общеобразовательное учреждение и получающих образование на дому» 1 обучающийся получает набор продуктов (сухой паек) на сумму 50 рублей в день, согласно примерного перечня продуктов питания, рекомендованных для включения в набор продуктов питания обучающихся с ОВЗ, не посещающих образовательное учреждение и получающих образование на дому.

Для осуществления медицинской деятельности в школе имеется медицинский кабинет. Медицинское наблюдение осуществляет медицинская сестра. Все медицинские осмотры осуществляются в плановом порядке, медицинская документация имеется в соответствии с необходимым перечнем.

Помещения для медицинского обслуживания обучающихся и работников включают: процедурный кабинет, прививочный кабинет.

Постановление 1025 от 14.06.2017 г. о предоставлении набора продуктов питания для организации питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, не посещающих общеобразовательное учреждение и получающих образование на дому;

Постановление №1023 от 28.08.2018 г. о Порядке предоставления бесплатного питания детям с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся в общеобразовательных школах;

Положение об установлении предельной стоимости питания на 1 ребенка в день для организация питания обучающихся с ОВЗ, обучающихся в общеобразовательных учреждениях;

Положение об установлении предельной стоимости набора продуктов питания на 1 ребенка в день для организация питания обучающихся с ОВЗ на дому;

Постановление 1641 от 27.12.2018 г. об организации питания обучающихся, находящихся в социально опасном положении;

Постановления 834 от 17.05.2017 г. об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания детей ОВЗ обучающимся в ОУ города Канаш ЧР

         

В школе не имеется диетическое меню, т.к. нет учащихся, которые по состоянию здоровья нуждаются в особом диетическом питании.

            Организатором, оказывающим, услуги по горячему питанию в образовательной организации является Муниципальное предприятие «Комбинат школьного питания»

                            

Список поставщиков пищевой продукции 

 

п/п №

Поставщик

Пищевая продукция

1.

Абеева Фирдания Миназимовна

Говядина в полутушках

2.

ИП Белова Татьяна Геннадьевна

Молоко, сметана, творог, масло сливочное

3.

ООО «Вурнарский мясокомбинат»

Колбасные изделия

4.

ООО «Андиго»

Крупяные изделия, макароны, сахар, сухари панировочные

5.

ИП Финько Кирилл Васильевич

Овощи

6.

ООО «Сладкая жизнь»

Филе куриное, бедро куриное, рыба замороженная, паста томатная, масло растительное, яйцо, чай, сыр

7.

ИП Афанасьева А.А.

Дрожжи, конфитюр, компотная смесь

8.

АО Чувашхлебпродукт

Мука



ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ И ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ РОДИТЕЛЕЙ ПО ПИТАНИЮ 

 

Телефон горячей линии 8 (83533)2-84-36  Ответственное лицо: Сборщикова Е.С.




Прикрепленные файлы

xlsx
findex.xlsx 14,11 Kb 18.07.2023
docx
prikaz-o-sozdanii-obsch-rodit-kontrolya-za-org-i-kach-shkol-pit.docx 19,6 Kb 18.07.2023
xlsx
rezuljtati-testirovaniya-svodnaya-tablica-10-klassi.xlsx 26,02 Kb 18.07.2023
xlsx
rezuljtati-testirovaniya-svodnaya-tablica-8-9-klassi.xlsx 32,14 Kb 18.07.2023
xlsx
rezuljtati-testirovaniya-svodnaya-tablica-5-6-klassi.xlsx 34,73 Kb 18.07.2023
docx
pamyatka-dlya-roditelej-o-vitaminah.docx 116,96 Kb 18.07.2023
pdf
buklet-umnie-produkti.pdf 576,81 Kb 18.07.2023
docx
buklet-dlya-roditelej.docx 313,2 Kb 18.07.2023
docx
anketa-pitanie.docx 16,25 Kb 18.07.2023
pdf
12_menu_7-11.pdf 335,02 Kb 08.12.2022
pdf
12_menu_12-18.pdf 213,75 Kb 08.12.2022
jpg
prikas_okom_pitan.jpg 432,55 Kb 07.12.2022
pdf
prik_o_sosdanii_braker_komissii_2.pdf 287,34 Kb 07.12.2022
pdf
prik_braker_komissii_2.pdf 287,34 Kb 07.12.2022
docx
poloj_org_pitania.docx 32,36 Kb 07.12.2022
docx
plan_rab_komisii_popitaniy.docx 14,11 Kb 07.12.2022
pdf
menyu-12-18.pdf 1014,47 Kb 07.12.2022
pdf
menyu-7-11.pdf 65,92 Kb 07.12.2022
docx
grafik_poseshenia_stolovoi.docx 13,11 Kb 07.12.2022
docx
16_pol_braker_kom.docx 21,45 Kb 07.12.2022
docx
prikaz-ob-org-bespl-pitaniya.docx 12,96 Kb 07.12.2022
docx
grafik-posescheniya-stolovoj-1-11-klassi-2022-2023.docx 13,15 Kb 07.12.2022